Objavila M.L.B. [ B92.net ]

KONTROLA HRANE

Telefonom provjerite ima li bakterija?

Malo je metoda kojima može da se spriječi trovanje hranom, pošto testiranje na štetne bakterije, kao što su ešerihiju koli i salmonela, zahtjeva specijalnu opremu, nakon čega je potrebno i do dva dana da se dobiju rezultati.

Naučnici sa Univerziteta Masačusets Amherst razvili su aplikaciju za pametne telefone koja upozorava korisnike ukoliko u hrani ima bakterija.

Uz pomoć aplikacije, rezultati o prisustvu patogenih bakterija stižu za samo nekoliko minuta. Uređaj koristi čip premazan hemikalijama, koje mogu da se vežu i za najmanju prisutnu količinu bakterija.

Aplikacije podrazumijeva i upoterebu dodatka - mikroskopa, čije cijena iznosi 30 dolara.

U videu koji pokazuje demonstraciju rada aplikacije, naučnici su vodom oprali potencijalno kontaminirani proizvod i zatim stavili čip u vodu. Nakon pola sata, mikroskop koji se može dodati bilo na bilo koju kameru pametnog telefona, na ekranu pokazuje ima li bakterija.