TRIKOVI

Kako prepoznati sočnu i slatku lubenicu?

Ljeto je vrijeme kada konzumiramo omiljene vrste voća i povrća, a mnogima je lubenica prva na spisku. Sočna i slatka idealna je za vruće ljetnje dane jer hladi organizam i hidrira. Međutim, teško je odabrati sočnu i slatku lubenicu.

Malo stvari više razočara od donošenja neukusne lubenice kući. Izbjegnite da ikada više osjećate grižnu savjesti tako što ćete naučiti kako izabrati savršeno zrelu lubenicu.

Nekoliko jednostavnih vizuelnih i zvučnih pokazatelja dovoljno je da svaki put napustite trgovinu s najslađom i najukusnijom lubenicom.

Obratite pažnju na pruge

Boja vaše lubenice pomoći će vam da otkrijete zrelost ploda. Trebaloi bi brati lubenicu koja ima jak, dosljedan uzorak pruga. Zelene pruge trebaju biti tamnozelene, dok blijede pruge trebaju biti kremaste, svijetložute boje. Ako je lubenica sjajna, vjerojatno je nedovoljno zrela.

Pregledajte stabljiku

Da biste odabrali lubenicu koja je imala dovoljno vremena da sazri, moraćete pregledati njenu stabljiku koja bi trebalo da bude suva i žutosmeđa. Zelena stabljika može značiti da lubenica još nije zrela i da će joj nedostajati ukusa i slatkoće.

Pokucajte

Iako će vas drugi mogu znatiželjno pogledati, kucanje po lubenici može vam pomoći da odaberete najbolju lubenicu. Lagano tapkajte po njoj i slušajte zvuk koji proizvodi. Ako zvuči duboko i šuplje, to ukazuje na to da ima više vode i da je vjerovatno zrela. Suprotno tome, ako vaše kucanje zvuči jače, to može biti znak da vam je kora pregusta i da nije potpuno sazrela.

Odaberite najtežu

Obavite brzi trening dok kupujete i podignite lubenice u trgovini kako biste odabrali savršenu. Podignite nekoliko lubenica kako biste pronašli onu koja je najteža, upravo ona ima puno vode i slađa je od ostalih.

Odaberite pravi oblik

Potražite lubenicu koja je zaobljenija i ujednačenijeg oblika, za razliku od ovalne. Okrugle lubenice su slađe, dok one ovalnije imaju tendenciju da budu manje aromatične.

Kupujte ih u sezoni

Koliko god željeli da jedete lubenicu tokom cijele godine, najbolje je vrijeme za kupovinu tokom sezone, koja traje između juna i septembra.

Sada ste spremni za odabir najboljeg od najboljih i uživajte u ovoj niskokaloričnoj, hidratantnoj i zdravoj poslastici cijelo ljeto.