Na sreću, postoji niz namirnica koje dobro "tope" masti i koje bi trebalo uvrstiti u redovnu ishranu.

Njihovim stalnim unošenjem, organizam možete dovesti u top-formu i izbjeći moguće zdravstvene probleme.

Cvekla

Ubrzava metabolizam i protok žuči, što je veoma važno za sagorijevanje masti. Gvožđe i folna kiselina koji se nalaze u cvekli snižavaju nivo masti u krvi i sprječavaju njihovo taloženje na krvnim sudovima. Radi što boljeg efekta trebalo bi piti sok od cvekle, pomiješan sa sokom od pomorandže, zbog vitamina C koji pospešuje dejstvo gvožđa.

Celer

Zbog eteričnih ulja i jakog ukusa, ubrzava varenje i razmjenu materija u organizmu, a zbog kalijuma podstiče izlučivanje tečnosti. Korijen celera često se koristi za supe i soseve.

Kiseli kupus

Osim velikih količina vitamina C, sadrži i mliječne kiseline važne za prirodnu floru u crijevima. Riječ je o namirnici dobroj za varenje i izlučivanje štetnih materija iz organizma. Slično dejstvo ima i rasol, koji može da se pije i u kombinaciji sa voćnim sokovima.

Cerealije

Podstiču razmjenu materija, a naročito su dobri lješnici i žitarice, jer sadrže veliku količinu magnezijuma. Zahvaljujući ovom mineralu povećava se potrošnja energije, pa mast ne uspijeva da se zadrži u organizmu.

Surutka

Osim velike količine vode, sadrži i mnogo kalijuma, kalcijuma, bjelančevina i vitamina B2. Svi zajedno pospješuju sagorijevanje masti i jačaju imunitet. Surutka može da se nađe u svim bolje snabdjevenim prodavnicama zdrave hrane.

Vitamin C

Potpomaže sagorijevanje masti, odnosno podstiče proizvodnju hormona koji utiče da se masnoća brže pretvara u energiju. Vitamina C najviše ima u kiviju, limunu, grejpfrutu, paprikama, brokoliju i šipurku. Njegovo dejstvo je posebno izraženo noću, i to u kombinaciji sa bjelančevinama. Zato treba, prije spavanja, popiti čašu surutke ili mlijeka.