SUSRET VINARA U NEUMU

Predstavili edukativni materijal CDPR-a

Međunarodni susret vinara Sabatina 2016, koji je protekla tri dana u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije u Neumu okupio vinare iz Hrvatske, BiH, Srbije, Slovenije, Italije i Crne Gore, ali i predstavnike Crnogorskog društva za borbu protiv raka (CDPR), završen je sinoć proglašenjem šampionskih vina.

"Ako je suditi po masovnom odzivu, te stručnim i naučnim predavanjima, neumska Sabatina je sigurno uspjela. Kako je istaknuto u Neumu, Sabatinom vinogradari i vinari obilježavaju završetak berbe grožđa", saopšteno je iz CDPR-a.

Prilikom trodnevnog boravka na „Sabatini 2016” predstavnici CDPR-a su predstavili edukativni materijal „Grožđe - hrana i lijek” i „Vino - hrana i lijek”.

U brošurama su objašnjena sva ljekovita svojstva grožđa i vina, sastav i koristi od istog, kao i njegovo preventivno dejstvo u borbi protiv raznih oboljenja, uključujući kancer i oboljenja srca i krvnih sudova.

Tokom susreta između ostalog priređen je Okrugli sto o zadrugarstvu, zatim obilazak vinogorja uz upoznavanje privrednih i kulturno - istorijskih znamenitosti Međugorja, Čitluka, Blizanaca uz obilazak „Kamenih vinograda” i Mostara.

Na manifestaciji je održana i uvijek interesantna i atraktivna radionica prof dr Bernarda Kozine, Međunarodna konferencija „Ja sam Tribidrag” o novoj sorti Tribidrag, zatim degustacija mladih vina, Sabor vinogradara i vinara, kao i predstavljanje knjiga: „Sorte vinove loze Hrvatskog zagorja”, „Izvorne hrvatske sorte vinove loze”, „Marketing vina” i „Atlas vinogradarstva i vinarstva Bosne i Hercegovine”, kao i svake godine Radionica „Wine Gastro Show”.

"Međunarodni susret „Sabatina 2016” je bio istovremeno prilika da CDPR, koje propagira pravilnu i zdravu ishranu, uz zdrave stilove života i konstantnu fizičku aktivnost, predstavi svoje djelovanje. Istovremeno naglašavamo da je prevencija na ovaj način uz pravilnu i zdravu ishranu, kao i stalnu fizičku aktivnost prvi
i osnovni štit u borbi protiv ove opake bolesti", kazali su iz CDPR-a.

Stručnjaci enolozi birali su među 364 uzorka vrhunskih vina, a ukupni šampion Sabtine 2016 je vino Traminac izborna berba bobica 2012, Iločki podrumi Ilok. Šampioni su Plavac su Dingač 2015, Pelješki vinogradar, Anto Palihnić iz Kune Pelješke te Dingač 2011 Matuško vina Potomje. Šampion među bijelim vinima je Trijumf Baririque 2012 vinarije Aleksandrović iz Topole - Srbija, dok je šampion crnih vina Vranac Andrija 2013, podrumi Andrija Čitluk.

Među otvorenim vinima za najbolje crno vino proglašen je Merlot 2015 vinarije Škaulj Nadin, dok je najbolje otvoreno bijelo vino Žilavka Zdenka Milasa iz Ljubuškog.
Najbolje mlado bjelo vino je Chardonnay Stjepana Vučemilovića, a mlado crno vino je Syrah PZ Maslina i vino iz Polače.