Objavio: F.R.

SEDAM DECENIJA ISKUSTVA

Sir po receptima predaka specijalitet baka Milene

Osamdesetpetogodišnja Milena Ćorović provela je najveći dio života u Nikšićkoj Trubjeli, radeći mukotrpno na imanju. Kako je kazala za ekipu Agrosaznanja TVCG, danas je život lakši, a zarađuje tako što prodaje sir po receptima predaka.

Osamdeset petogodišnja Milena Ćorović u Nikšićkoj Trubjeli je provela najveći dio života. Na selu je radila teške fizičke poslove, pa kaže da su rijetki periodi u njenom životu koji su joj lako padali.

„Nije mi se micalo breme s vrata, gazi snijeg, grći snijeg, meći živome u kući sve čeka. Lakše je danas mi smo stalno nosili bremena, ali danas ne,mnogo je lakše je danas. Najteže mi je bilo kad su đeca bila mala, svekar i svekrva bolesni a muž je radio, a djeca mala strašno mi je težak život bio. Sad kad nemam života, nemam snage sad mi je najlakše, najmanje posla imam“, istakla je ona.

Duže od 70 godina Milena priprema sir po receptima predaka.

„Od petnaeste te godine pripremam sir. Naučila sam uz majku, posle kad sam se udala učila sam od svrekrve i dan danji pripremam sir po starinski“, objasnila je starica.

Ne brine baka Milena za prodaju njenog bijelog mrsa, za mušterije ima poruku.

„ Ako ti se svidi jedi  - ako ti se ne sviđa, ostavi“, poručila je.

 Dragana Šćepanović, TVCG