AFLATOKSIN U MLIJEKU

U Hrvatskoj aflatoksin kod četiri proizvođača

Najnoviji rezultati analiza mlijeka u Hrvatskoj pokazali su da je nedozvoljena količina aflatoksina otkrivena u još četiri vrste mlijeka. Najviše ga ima u proizvodima kompanije Megle.

Od ukupno 12 uzoraka, aflatoksini su pronađeni u mlijeku proizvođača Megle, Dukat, Merkator i Lidl.
Naime, od 12 uzoraka mleka koji su uzeti s polica trgovina, četiri su bila pozitivna, odnosno, u njima je pronađena nedozvoljena količina aflatoksina. Zbog utvrđene povećane koncentracije aflatoksina M1 donesena je odluka da se povuče određeni broj proizvoda.

Kad je riječ o informacijama da je nedopušteni sadržaj aflatoksina pronađene u mlijeku koje je prodavano u Makedoniji i BiH, a radi se o slovenačkom Alpskom mlijeku i Vindijinu mlijeku, Ministarstvo poljoprivrede nije dobilo nikakvo službeno obavještenje o tome. Za smanjenje nedopuštene koncentracije treba promijeniti ishranu životinja. Nakon desetak dana nove prehrane krava prestane u mlijeku izlučivati aflatoksin, a mlijeko postaje zdravstveno ispravno.

Aflatoksin i u mlijeku iz zemalja regiona

 Ustanova za veterinarstvo BiH utvrdila je povećane količine aflatoksina u pošiljkama mlijeka iz Slovenije, Mađarske, Njemačke i Srbije. Veterinarski inspektori analizirali su uzorke mlijeka uzete na granici. 

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu i potpredsjednik Vlade Vojvodine Goran Ješić objavio je na Twitteru da je situacija alarmantna. Od 35 uzoraka, u 29 je povećan nivo aflatoksina. Svi proizvođači imaju isti problem, napisao je. Tvrdi da je razlog povećanja koncentracije aflatoksina u mlijeku onečišćenost stočne hrane - kukuruza koji je prošle godine bio podložan gljivičnoj kontaminaciji zbog suše.