- Hronika
- Kolumne
-
Radio
- Izdvajamo
-
Emisije
- Novosti dana
- Dokumentarni program
- Pop top
- Europuls
- Zrno po zrno
- Radio ordinacija
- Kulturna panorama
- Zelena priča
- Epoleta
- +382
- Spona
- Svijet jednakih šansi
- Matica
- Život po mjeri čovjeka
- Link
- Izokrenuti svijet
- Koracima mladih
- Moja profesija je...
- Sportski program
- Kulturno-umjetnički program
- Koracima prošlosti
- Naučno-obrazovni program
- Muzički program
- RCG
- R98
- Programska šema
- Trofej Radija Crne Gore
- Frekvencije
- Radio drama
Zdravlje
12. 12. 2014.
11:01 >> 10:57
IDEALNA HRANA
Tri namirnice protiv kancera
Idealna zdrava trpeza sastoji se od 50 procenata povrća – ostatak su bjelančevine životinjskog porijekla, žitarice i masti. Tri najbolja „borca“ protiv raka su riba, brokoli i paradajz.
Brokoli
Glukosinolati koji se nalaze u brokoliju daju ovom povrću opor ukus, ali i smanjuju vjerovatnoću pojave malignih ćelija. Ovaj sastojak je veoma aktivan pri žvakanju i u toku varenja i izuzetno je djelotvoran u borbi protiv raka bešike i dojke.
Riba
Kod žena koje konzumiraju previše masnu hranu, rizik od oboljenja raka dojke je i do 55 procenata. Nutricionisti su jasno definisali šta je „previše“: jedenje masne hrane više od tri puta nedjeljno. Oni koji se preorijentišu na ribu (tri puta nedjeljno sasvim je dovoljno), smanjiće rizik od malignog oboljenja i do 65 procenata.
Omega-3 masne kiseline u ribi ne samo da pokušavaju da spriječe nastanak malignih ćelija, već koče i dalji razvoj već formiranih. Kod osoba oboljelih od raka, kod kojih je riba često na trpezi, postoji velika šansa da se kancerogene ćelije u njihovom organizmu dalje ne razvijaju.
Paradajz
Crveni plodovi ne samo da su niskokalorični (100 g sadrži od17 do 20 kalorija), već su i veoma ukusni. Paradajz je povrće koje ima najviše likopena, supstancu zbog koje je ova biljka crvene boje i služi kao veoma značajan zaštitnik srca i krvnih sudova.
Likopen, međutim, može i više – da uspori rast malignih ćelija i do 50 procenata – a u kombinaciji s vitaminom E koji se nalazi u uljima i mastima biljnog porijekla, njihov rast se smanjuje čak i do 70 procenata. Njegova koncentracija povećava se zagrijevanjem – skuvan ili termički obraden (na primjer u vidu kečapa ili sosa) paradajz je mnogo djelotvorniji u borbi protiv raka nego kad se konzumira sirov.
Коментари0
Остави коментар