M.M.Lj. [ KLIX ]

ZDRAVO VOĆE

Svakodnevno konzumiranje borovnica utiče na dugovječnost

Ako volite da pospete borovnice po jutarnjoj zdjelici zobenih pahuljica ili po jogurtu, onda imate sreće. Uprkos tome što su te bobice sitne, borovnice sadrže mnoštvo hranjivih materija koje mogu pozitivno uticati na vaše dugoročno zdravlje.

Antioksidansi u borovnicama smanjuju rizik od bolesti

Većina voća i povrća snažan je izvor polifenola, antioksidansa koji pomažu u smanjenju upale i borbi protiv slobodnih radikala prisutnih u tijelu. Ako je tijelo usred hronične upale, sklonije je razvoju bolesti. Istraživanje je pokazalo da polifenoli mogu smanjiti oksidativni stres i upalu, što zauzvrat smanjuje rizik od bolesti.

Konkretno, borovnice su prepune antioksidansa zvanih antocijanini, za koje je poznato da smanjuju slobodne radikale u tijelu koji dovode do određenih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa 2, pa čak i neurološki pad. Antocijanini takođe nose pigment zbog kojih borovnice imaju svoju poznatu bogatu plavu boju.

Borovnice pomažu u snižavanju lošeg holesterola

Jedan od specifičnih načina na koji borovnice mogu smanjiti rizik od bolesti je snižavanje razine LDL-a, lošeg kolesterola u krvi. LDL kolesterol je vrsta holesterola koja se nakuplja u arterijama ako ga ima previše u krvi, a nema dovoljno HDL-a, dobrog kolesterola za prijenos LDL-a nazad u jetru. Istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Nutrition otkrilo je da su učesnici koji su konzumirali borovnice prijavili 27 posto niži nivo LDL holesterola u samo osam sedmica, smanjujući rizik od metaboličkog sindroma i drugih rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Borovnice su odličan izvor vlakana

Uopšteno, mnoge vrste bobičastog voća snažan su izvor vlakana. Prema JAMA Networku, konzumacija dovoljno vlakana u ishrani povezana je s manjim rizikom od bolesti i produženjem dugovječnosti zbog načina na koji vlakna stabilizuju šećer u krvi i smanjuju LDL holesterol. Jedna je studija čak otkrila da su za svakih osam grama povećanja vlakana u ishrani učesnici mogli smanjiti rizik od smrti (kao i slučajeve bolesti srca, dijabetesa i kolorektalnog raka) između 5 i 27 posto.

Vlakna su takođe zasitna, što znači da vam pomažu da se duže osjećate sitima. Američko udruženje za srce preporučuje unos najmanje 25 do 30 grama vlakana dnevno za optimalno zdravlje. Jedna šoljica borovnica sadrži oko četiri grama vlakana.

Borovnice imaju značajne količine vitamina C

Na kraju, borovnice daju veliki podstivaj nivou vitamina C u našem tijelu - jedna šoljica sadrži oko 15 posto vaše preporučene dnevne doze. Vitamin C djeluje kao snažan antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala, dok takođe blagotvorno djeluje na živčani, imunološki, koštani, hrskavični i krvni sistema.