DNEVNA DOZA

Koliko su proteini zdravi

S proteinima treba biti oprezan, što znači da nije dobro prekoračiti dnevnu dozu od 0,8 grama bjelančevina po kilogramu težine.

Dok mnoge popularne dijete zagovaraju veće konzumiranje proteina, nedavna istraživanja su pokazala da povišen nivo proteina i to prvenstveno onih životinjskog porijekla mogu da izazovu mnoge neželjene posljedice po organizam.

Autori studije koja je objavljena u časopisu “Cell Metabolism” tvrde da upravo takve osobe, čija se ishrana bazira na proteinima, imaju četiri puta veću šansu da razviju neki vid malignog oboljenja, ali i dijabetesa.

Mnoge će iznenaditi da ishrana koja se bazira na jajima, mlijeku, mesu i siru može da poveća rizik od raka isto kao i pušenje 20 cigareta dnevno.

Negativni učinak, međutim, nije primijećen ako se konzumiraju proteini biljnog porijekla.

Istraživači su do ovih rezultata došli na osnovu proučavanja 6.400 osoba starijih od 50 godina.

Ako želite da izbjegnete povećan rizik od bolesti poput raka ili dijabetesa onda bi trebalo da konzumirate manje od 0,8 grama proteina po kilogramu svoje težine. To znači da ako ste na primjer teški 60 kilograma, ne bi trebalo da pojedete više od 48 grama bjelančevina na dan, savjetuju naučnici.