Žabljak
Oblačno
-4.8 °C
Pljevlja
Oblačno
-2.8 °C
Herceg Novi
Vedro
4.1 °C
Nikšić
Vedro
2.4 °C
Cetinje
Vedro
-4.8 °C
Bar
Vedro
9.1 °C
Podgorica
Vedro
7.7 °C
Ulcinj
Vedro
5.5 °C
Kolašin
Oblačno
-1.0 °C

Društvo

O.Z.

29. 11. 2021. 20:58   >>  20:59 0

NAGRADA U PARIZU

Crnogorski kuvar nazvali remek djelom

Francuska fondacija "The Gourmand Awards" uručila je danas u Parizu nagradu Regionalnoj razvojnoj agenciji (RDA) za Bjelasicu, Komove i Prokletije za publikaciju "Gorska trpeza", koja predstavlja zbirku recepata sa sjevera Crne Gore.

Kuvar "Gorska trpeza" osvojio je prvo mjesto u kategoriji "Gastro turizam", a drugo u kategoriji "Najbolji među najboljima na cijelom svijetu".

Direktorica RDA Jelena Krivčević kazala je za Portal RTCG da je ovo prvi put da Crna Gora učestvuje na ovakvom takmičenju, pa je samim tim nagrada još značajnija.

"Kuvar su nazvali remek djelom. Riječ je o zbirci tradicionalnih planinskih jela iz Crne Gore i uz svako jelo ide i priča. To je u suštini uvod u kulturu jednog naroda kroz tradicionalnu hranu. U tom smisli, njima je to bilo jako zanimljivo", kazala je Krivčević.

Kuvar "Gastro trpeza" je prethodna četiri mjeseca bio dio postavke u muzeju Alfreda Nobela u Švedskoj, na temu svjetskog kulinarskog nasljeđa.

Kuvar je rađen kroz dva projekta - prekograničnog program Evropske Unije Crna Gora - Albanija i projekta Svjetska agencija za hranu i poljoprivredu (FAO) i Evrospka banka za obnovu i razvoj (EBRD)

Jela predstavljena u toj publikaciji mogu se probati u domaćinstvima na gastro ruti i u restoranima i hotelima koji su svoje kuvare obučili za pripremu ovih jela, a spisak ćete naći na sajtu montegastro.me.

Pratite nas na

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Pravila komentarisanja sadržaja Portala RTCG
Poštujući načelo demokratičnosti, kao i pravo građana da slobodno i kritički iznose mišljenje o pojavama, procesima, događajima i ličnostima, u cilju razvijanja kulture javnog dijaloga, na Portalu nijesu dozvoljeni komentari koji vrijeđaju dostojanstvo ličnosti ili sadrže prijetnje, govor mržnje, neprovjerene optužbe, kao i rasističke poruke. Nijesu dozvoljeni ni komentari kojima se narušava nacionalna, vjerska i rodna ravnopravnost ili podstiče mržnja prema LGBT populaciji. Neće biti objavljeni ni komentari pisani velikim slovima i obimni "copy/paste" sadrzaji knjiga i publikacija.Zadržavamo pravo kraćenja komentara.

Da biste komentarisali vijesti pod vašim imenom

Ulogujte se

Novo