A.B. [ Portal RTCG ]

PROJEKAT ISME

Okrugli sto u Podgorici: Kvalitet hrane nema cijenu

Crnoj Gori je potrebna veća međuresorna saradnju kroz komunikacije o značaju primjene standarda za sve kategorije hrane, ocijenjeno je na okruglom stolu u hotelu Podgorica, koji je organizovao Institut za standardizaciju Crne Gore.

Panel diskusija održana je na temu „Izazovi za primjenu standarda u oblasti bezbjednosti i kvaliteta hrane”.

Na okruglom stolu zaključeno je i da treba razvijati kulturu bezbjednosti i kvaliteta hrane u skladu sa standardima, podizanjem svijesti o njihovom značaju koje se ogleda u većoj produktivnosti i smanjenju povlačenja proizvoda sa tržišta.

Takođe, učesnici su naveli da treba promovisati značaj primjene standarda za sve zainteresovane strane uključujući potrošača kroz sredstva javnog informisanja, pod sloganom „Kvalitet nema cijenu“.

Ocijenjeno je i da treba razmotriti mogućnost upotrebe standardizovanih brzih testova za kvalitativno ispitivanje opasnosti u hrani, kao pomoć prilikom kontrole procesa i uzorkovanja hrane za analizu u akreditovanim laboratorijama.