[ Р.Б. ]

29. 12. 2022. 10:06   >>  10:02

ОД 1. ЈАНУАРА

Нови начин обрачуна за квалитет сировог млијека

Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде ће од 1. јануара почети са примјеном новог начина обрачуна за квалитет сировог млијека који откупљују привредни субјекти (мљекаре, сираре), најављено је из тог ресора.

"Нови начин обрачуна односиће се на број микроорганизама и број соматских ћелија у мл млијека. До сада се вршио метод лабораторијског пребројавања у милилитру узорка млијека. Од јануара 2023. године вршиће се обрачун на основу геометријске средине, за микроорганизме се рачуна просјек у два мјесеца (4 узорка), а за соматске ћелије се рачуна просјек у три мјесеца (шест узорака)", саопштено је из Министарства.

Нови начин обрачунавања је, додају, у циљу прилагођавања ЕУ стандардима у овој области.