[ М.М.Љ. ]

27. 01. 2023. 08:29   >>  08:29

САВЈЕТ НУТРИЦИОНИСТА

Бадеми или кикирики, шта је боље за ваш организам?

Дијететичарка тврди да су и бадеми и кикирики нутритивно богате здраве намирнице које могу да буду дио уравнотежене исхране. Бадеми и кикирики су међу омиљеним орашастим плодовима, а да ли сте се икада питали који од њих је бољи за ваш организам?

„Бадеми и кикирики садрже исте витамине, Б и Е, али у различитим количинама. Бадеми имају већу количину витамина Е. С друге стране, кикирики је бољи извор витамина Б попут фолата и ниацина. Садржај магнезијума у оба је у доброј количини, али бадеми садрже мало више магнезијума. Бадеми имају два пута више гвожђа и пет пута више калцијума од кикирикија, иако оба имају једнаку количину цинка. Дакле, пресуда је у корист бадема јер су нутритивно бољи од кикирикија и садрже више гвожђа, калцијума, магнезијума и здравих масноћа“, рекла је нутрициониста Мариа Ариенти.

Магистар здравствених наука и нутрициониса Розан М. Силва тврди да, на пример, паста од бадема садржи нешто ниже нутритивне вриједности од маслаца од кикирикија у погледу макронутријената и калорија.

Дакле, бадем може да буде прикладнији за оне који желе да смршају, дефинишу тијело или који су на рестриктивнијој дијети. Она додаје да све зависи од циља и прехрамбене стратегије коју пацијент треба, преноси Вечерњи.хр.

Дијететичарка Дејдре Хајсамен, која се бави пружањем услуга клиничке исхране, каже како су и бадеми и кикирики нутритивно богате здраве намирнице које могу да буду дио уравнотежене исхране.

„Оба орашаста плода су изврсни извори омега 6, влакана и протеина. Бадеми имају више витамина Е, у поређењу са кикирикијем, док је кикирики бољи извор витамина групе Б“, објаснила је она.