ZDRAVO I SKUPO

Magareći sir - 1.000 eura

Specijalni rezervat prirode „Zasavica“ kod Sremske Mitrovice promoviše posebnu vrstu sira - "Magareći sir", za čiji kilogram treba izdvojiti 1.000 eura.

Na farmi magaraca u "Zasavici", 50 kilometara od Beograda, proizvodi se najskuplji magareći sir na svijetu i to po cijeni od 1.000 eura za kilogram, prenosi RTS.

Na farmi ima oko 130 magaraca, a prvi sir je proizveden prije godinu.

Menadžer farme Jovan Vukadinović rekao je da se litar magarećeg mlijeka prodaje po cijeni od 40 eura i da ono ima ljekovita svojstva, naročito kada su u pitanju djeca sa respiratornim problemima.

"Pošto imamo mnogo magaraca došli smo na ideju da proizvodimo magareći sir", rekao je Vukadinović.

Jedan magarac dnevno može da proizvede samo 0,2 litra mlijeka, pa tako oskudna ponuda utiče na to da cijena bude visoka.