Društvo

Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

TIVAT 19. 05. 2013. 17:31   >>  17:31 0

Bogat p(i)jat od žućenice

Deveti po redu Žućenica fest završen je sinoć P(i)jatom od žućenice - velikom manifestacijom na tivatskom Trgu od kulture, koji je, kao i prošle, i ove godine bio pretijesan za brojne posjetioce i turiste, degustatore delicija od žućenice.

Ove godine Žućenica fest je, i po kvantitetu i po kvalitetu, nadmašio sve dosadašnje. „Deveti festival karakteriše rekordan broj jela, a u kvalitetu tih jela je postignut zavidan nivo što će u narednom periodu biti teško dostići ili eventualno prevazići“, kazao je, za Radio Tivat, jedan od idejnih tvoraca Žućenica festa, Mašo Čekić, istakavši da je ove godine bilo neočekivano mnogo slatkih jela od žućenice – flambirane i palačinke u šatou, kreme od žućenice..., baklava od žućenice i mnogo toga još.

Na ovogodišnjem festivalu, uz jela od žućenice, u ponudi su bila i tradicionalna crnogorska jela, pršuta i vino, riba, jela sa ukusom Mediterana, maslinovo ulje, a međunarodni karakter festivalu, svojim gastronomskim specijalitetima i umijećem, dali su kuvari iz Poljske, iz grada Skočova.

Ovogodišnjem gastro festivalu prisustvovale su predstavnice organizacija žena iz nekoliko crnogorskih gradova, a u zabavnom dijelu programu, čiji su organizatori Organizacija žena Tivta i Radio Tivat, nastupili su Glazbeno prosvjetno društvo Tivat, ansambl Egzodusi, plesna grupa Belisima i KUD „Boka“.

Žućenica ili cikorija, jedinstvena autohtona, primorska biljka, tamno zelene boje, koja se ručno bere na livadama ili padinama brda. To je zeljasta biljka, razgranatih listova, od koje se najviše i najčešće prave salate.

Najjednostavija priprema je, da se žućenica dobro (ali ne previše) obari, dobro ohladi, iscijedi i začini bijelim lukom i maslinovim uljem. To je veoma jednostavan način pripreme salate od žućenice, ali se od ove biljke prave još mnogi ukusni specijaliteti. 

Povezane vijesti

Kamen temeljac za autobusku stanicu

18. 11. 2014.  | 0

Kamen temeljac za autobusku stanicu

Predsjednik opštine Tivat Ivan Novosel i prvi čovjek

Tivat: Nina Badrić zaokružila ljetnji program

19. 08. 2014.  | 0

Tivat: Nina Badrić zaokružila ljetnji program

Koncertom hrvatske pop zvijzde Nine Badrić na gradskoj

Tivat: Dobra posjeta u avgustu

18. 08. 2014.  | 0

Tivat: Dobra posjeta u avgustu

Nakon kišnog jula, turisti su u avgustu počeli da masovno

Najmanje se žalili turisti u Tivtu

06. 08. 2014.  | 0

Najmanje se žalili turisti u Tivtu

Služba za informacije, sugestije, pritužbe i pohvale

Komentari 0

ostavi komentar

Ostavi komentar

Pravila komentarisanja sadržaja Portala RTCG
Poštujući načelo demokratičnosti, kao i pravo građana da slobodno i kritički iznose mišljenje o pojavama, procesima, događajima i ličnostima, u cilju razvijanja kulture javnog dijaloga, na Portalu nijesu dozvoljeni komentari koji vrijeđaju dostojanstvo ličnosti ili sadrže prijetnje, govor mržnje, neprovjerene optužbe, kao i rasističke poruke. Nijesu dozvoljeni ni komentari kojima se narušava nacionalna, vjerska i rodna ravnopravnost ili podstiče mržnja prema LGBT populaciji. Neće biti objavljeni ni komentari pisani velikim slovima i obimni "copy/paste" sadrzaji knjiga i publikacija.Zadržavamo pravo kraćenja komentara.